红参虫草花枸杞子煲老母鸡,一道传统滋补佳肴,被誉为养生美食的极致之选。红参、虫草花、枸杞子和老母鸡的完美结合,既是味蕾上的享受,更是对身体健康的滋养。

红参,中医之珍,被视为最具滋补功效的中草药之一。它富含各种对身体有益的营养物质,如人参皂苷、多糖、氨基酸等,可以提高免疫力,促进血液循环,缓解疲劳,延缓衰老。

虫草花,又称冬虫夏草,是中国特有的名贵中草药。它具有强壮身体、改善睡眠质量、提高免疫力、补肺益气等作用。虫草花中的活性成分能够促进新陈代谢,增强机体的抵抗力,对于调节人体功能、改善体质起到非常重要的作用。

枸杞子,又被称为“中草药之王”,几千年来被视为延年益寿的佳品。它富含多种氨基酸、维生素、矿物质等营养物质,具有明目、养血、抗衰老等作用。食用枸杞子可以改善人体免疫力,增强抵抗力,预防感冒和慢性病的发生。

老母鸡,富含丰富的蛋白质和微量元素,是滋补养生的理想食材。煲汤时,它的鲜美味道能够与其他材料充分融合,形成独特的味道和口感。

将这些珍贵的食材煲成一锅鲜美的老母鸡汤,不仅口感丰富,而且滋补养生。汤中的红参、虫草花和枸杞子能够共同发挥作用,促进血液循环,增强免疫力,改善睡眠质量。老母鸡的蛋白质和氨基酸能够滋养肌肉,增强体力。这道汤既能带给人们美味的享受,又能给身体带来健康的滋养。

红参虫草花枸杞子煲老母鸡,是一道名贵的养生佳肴。无论是在秋冬季节,还是在养生调理时,都是理想的选择。让我们品味这道美食的感受它给身体带来的滋养和健康。

红参虫草花枸杞子煲老母鸡

这几种食材最好不要加在一起煲汤,因为做出来的味道口感不够鲜甜,同时也不能更好的发挥他们各自最大的效果,所以不建议这么做。

虫草花营养价值丰富,适当吃一些,更有利于健康和养生。

虫草花本质上说它并非是花,它的实质是虫草的子实体。

虫草的子实体的外观,最大的特点,是没有虫体,而只有橙色或者是黄色的草。

虫草花它含有丰富的虫草多糖,蛋白质还有各种的氨基酸,十几种的微量元素,还有十几种的维生素等等,因此它的作用也是多方面的:

第一个,它有抗自由基的作用。因此对于抗衰老预防其它的疾病当中,有很好的效果。

第二个,它有改善提升男性身体机能的作用,对增强性功能、增强男性的体质体力等等,有很好的作用。

第三个,它有提高肌体的抗病的能力。这是因为虫草花能够提高肌体的免疫力,所以对于预防疾病或者抵抗疾病,有很好的益处,对于恶性肿瘤具有预防作用。

第四个,虫草花可以减轻,酒精对身体的损害,调节肝脏、肾脏和心脏的功能。

所以对于喜欢饮酒的朋友,虫草花它有一定的解酒,减轻酒精对身体的损害作用。

枸杞红枣虫草花煲老母鸡

可以,有滋肺补肾、护肝、抗氧化、抗衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。

所需材料:

鸡翼2只、红枣2粒、虫草花少许、莲子6粒、大冬菇1只。

具体做法:1、冬菇浸水15分钟,冬菇去定,红枣去核,如下图。2、虫草花杞子浸10分钟洗净,如下图。3、然后将鸡肉切件,拍姜,如下图。 4、姜落锅后放入鸡肉,两边稍微煎一下,如下图。 5、把材料全部放进热水了,如下图。 6、最后煮30分钟后即可,虫草花红枣鸡汤就完成了,如下图。 参考资料来源:百度百科-虫草花红枣杞子鸡汤

参考资料来源:百度百科-虫草花炖鸡汤

党参枸杞虫草花红枣母鸡煲

煮鸡汤可以放入虫草花、当归、杜仲、芡实、党参、枸杞、红枣、桂圆、黄芪、莲子等食材。

食材清单:

* 鸡1只

* 虫草花30克

* 当归10克

* 杜仲15克

* 芡实30克

* 党参15克

* 枸杞15克

* 红枣30克

* 桂圆30克

* 黄芪15克

* 莲子15克

制作步骤:

1. 将鸡洗净,斩成块状;

2. 将所有中药材洗净,备用;

3. 将鸡肉放入开水中焯烫一下,捞出备用;

4. 将所有食材放入炖盅内,加入适量清水;

5. 用小火炖煮1.5小时;

6. 最后加入适量盐调味即可。

小贴士:

1. 不同药材的用量和炖煮时间有所不同,请根据个人体质和口味适当调整;

2. 炖煮鸡汤最好选用瓦罐或砂锅,不能用铁锅,否则会影响汤的味道。

虫草花红枣枸杞煲鸡

虫草花可以和红枣枸杞一起煲汤。

虫草花性质平和,不寒不燥。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分。虫草花含有虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。

红枣的维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳的功效。

枸杞子具有益精明目,滋补肝肾等多种保健功效,是卫生部批准的药食两用食物。适量食用有益健康,配合菊杞茶有清肝明目的效果。

虫草花红枣杞子食谱:

一、虫草花红枣杞子鸡汤

材料:鸡翼

2只,红枣

2粒,虫草花

少许,莲子

6粒,大冬菇

1只。把材料全部放进热水了

,煮30分钟后即可。 二、虫草花煲瘦肉汤

作用:增加免疫力,滋阴补肾。

材料:切片猪肉2两,虫草花6条,红枣,桂圆,枸杞,姜两片,炖两小时,关火前放少许盐。

注意:肉类中,鸡肉补,猪肉性平,所以一般做完手术后,或者发烧的时候都不适合吃鸡肉。

参考资料来源:百度百科-虫草花红枣杞子鸡汤

参考资料来源:人民网-虫草花可增强人体免疫功能

推荐七款虫草花食谱

老母鸡煲虫草花

冬虫夏草炖乌鸡〖主料〗乌鸡500克,冬虫夏草5克,

〖辅料〗盐、葱2段、姜3片、料酒适量〖做法〗乌鸡鸡洗净切小块,开水汆过,冷水冲净

2.净锅加水8杯,加入汆熟的乌鸡肉块,加入虫草、姜3片、葱2段、料酒2大勺,大火烧开后,转小火焖炖两小时,加盐调味后,再小火炖10分钟至乌鸡肉入味即可。〖功效〗冬虫夏草,肝肾并补,阴阳同调;鸡肉,含蛋白质和多种人体必需氨基酸。

此膳对肝肾不足,房事不济之不、孕、不、育有益。也适用于癌症、糖尿病、慢性肾炎、肺气肿、肺结核、支气管哮喘、虚咳咯血以及白细胞减少、自汗、盗汗、病后虚弱、腰膝酸痛等。